词语解释菜牛càiniú。(1)肉用牛。菜牛[càiniú]⒈肉用牛。英beefcattle;

基础解释肉用牛。

引证解释⒈指专供食用的牛。

网络解释菜牛菜牛的意思专供食用的牛。我国是养菜牛大国，牛及羊产品的数量居世界首位。

综合释义指专供食用的牛。专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。《文明小史．第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」

国语辞典专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。菜牛[càiniú]⒈专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。引《文明小史·第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」英语beefcattle(grownformeat)​德语Fleischrind,jungerOchse,Schlachtrind(S)​法语bovindeboucherie

辞典修订版专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。《文明小史．第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」也称为「肉牛」。

英语beef cattleblack cattlestockercattle raised for beef

其他释义1.指专供食用的牛。

1.霜降寒气扬，饮食调养保健康：健脾养胃，调补肝肾，可多吃百合、蜂蜜、萝卜、栗子、秋梨、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等健脾养阴润燥食物。

2.此次由国际食品包装协会公布曝光的多款知名品牌中，有香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶等。

3.周一大饼、油条、鸡蛋、酱豆腐、咸菜、牛奶;周二馒头、小米稀饭、鸡蛋、火腿、酱豆腐、咸菜……每周天天不重样。

4.“蔬菜牛肉汤，”她回答道。“你可以帮我切点儿胡萝卜和芹菜。”。

5.如果我们吃西餐，我想要一份小菜牛。

6.多吃各色水果、蔬菜、牛奶及乳制品、谷类、坚果和种子类食物、食用菌类、海带、鱼类及海产品等，保持低脂低糖的健康饮食。

7.有人模仿我的脸，有人模仿我的面，模仿在下也不是统一老塘酸菜牛肉面，这酸爽不敢想象。

8.“感觉还不到火候，”金宝的副总裁和科学家道迪博士边品尝该公司为时报准备的含较少的钠的蔬菜牛肉汤边说。

9.准备和印鉴蔬菜牛肉汤香菜，学习就何时加入香菜在烹饪过程中汤秘诀在此免费视频。

10.成群的奶牛和菜牛在绵延起伏的草场上安静地啃食青草，在牧场的中间座落着几栋红色大牲口棚和几幢整洁的白色住房。