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薄饼

【拼音】:báo bǐng

【注音】:ㄅㄠˊㄅ一ㄥˇ

【词性】:名词。

【结构】:薄(上下结构)饼(左右结构)

【简体】:薄饼

【繁体】:薄餅

解释

词语解释薄饼báobǐng。(1)面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。薄饼[báobǐng]⒈面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。英pizza;thinpancake;

基础解释面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。

引证解释⒈(薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼,两张相迭,烙熟后能揭开。引《周书·王罴传》:“尝有臺使,羆为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”

网络解释薄饼薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点,薄饼在过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后,人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。

综合释义面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。《周书·王罴传》:“尝有臺使,羆为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”

网友释义薄饼是广东潮州地区传统的特色名点,薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后,人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下:薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄。准备好了之后,用皮将馅卷成筒状就可以吃了。潮州薄饼要十张合起来的厚度,才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说:潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一而已。各处的薄饼也都是用面作原料的,本身除了面香外,食起来并没有什么特别的味道,它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料,食法一般和“北京填鸭”差不多,不过它的馅,一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的,当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道,再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上,铺上馅,把它包成长方形,蔌折卷成圆卷,即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴,潮阳及揭阳一带则较少有。

汉语大词典(薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼,两张相迭,烙熟后能揭开。《周书·王罴传》:“尝有台使,罴为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大惭。”《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫面薄饼来卖。”《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”

国语辞典北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。薄饼[bóbǐng]⒈北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。引《儒林外史·第一四回》:「恰好一个乡里人捧著许多荡(烫)​面薄饼来卖。」

辞典修订版北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。《儒林外史.第一四回》:「恰好一个乡里人捧着许多荡(烫)面薄饼来卖。」

英语thin pancakePoori

其他释义一种面食,用烫面做饼,很薄,两张相叠,烙熟后能揭开。

薄饼造句更多 >>

1.黑糯米饼,绞股兰软饼,荞麦面薄饼,玉米面花卷以及滋补黑五类,让您真正领略不一般的滋味。

2.例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包。

3.将面粉、鸡蛋、牛奶和泡打粉混合均匀后,就可以开始做薄饼了。

4.意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。

5.专家说,下周的逾越节家宴将是个特别挑战。传统上逾越节家宴包括逾越节薄饼,四杯酒,汤,鱼饼冻,鸡胸肉,土豆面食。

6.另外一种叫做,类似法式薄饼,用米粉和椰奶面糊制成的面饼,裹上猪肉馅,虾仁和豆芽,下面铺上一些新鲜的生菜,薄荷叶和罗勒,配以辣椒蘸酱。

7.珍珠粄、发粄、薄饼、算盘子等众多广东客家名小吃。

8.泡沫、紫丁花、蝌蚪、苹果、薄饼、蛮兔这六只来自唐克斯特市的兔子,才是本次比赛中最受欢迎,并且最有希望夺冠的宠物。

9.潮州小吃历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。

10.除夕啦!送你一桌年夜饭,吉祥面条是龙须,吃一根大吉大利;平安饺子是龙耳,咬一口幸福洋溢;如意薄饼是龙皮,来一张好运不离;幸运米饭是龙子,盛一碗凝聚福气;快乐馒头是龙蛋,拿一个风光无限;祝除夕快乐进餐,合家团圆!

字义分解

读音:báo,bó,bò

[báo]

[ báo ]

1. 厚度小的:薄片。薄饼。

2. 冷淡,不热情:薄待。

3. 味道淡:薄酒。

4. 土地不肥沃:薄田。

[ bó ]

1. 义同(一),用于合成词或成语,如“厚薄”,“浅薄”,“尖嘴薄舌”等。

2. 轻微,少:薄礼。薄产。薄命。薄寒。薄酬。菲薄。

3. 不庄重,不厚道:薄夫。薄幸(负心)。薄情。轻薄。刻薄。

4. 轻视:鄙薄。厚今薄古。

5. 不充实,不坚强:薄弱。

6. 迫近:薄近。薄暮(傍晚)。日薄西山。

7. 古同“箔”,帘子。

8. 姓。

[ bò ]

1. [薄荷],多年生草本植物。茎和叶有清凉香味,可入药。

读音:bǐng

[bǐng]

(1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。

(2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。

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