鱼冻
【拼音】:yú dòng
【注音】:ㄩˊㄉㄨㄥˋ
【结构】:鱼(上下结构)冻(左右结构)
【繁体】:魚凍
词语解释1.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。2.石名。可制砚。鱼冻[yúdòng]⒈食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。⒉石名。可制砚。
基础解释食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。石名。可制砚。
引证解释⒈食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。引《南方周末》1992.6.12:“每顿用餐的最后,﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”⒉石名。可制砚。引清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》:“又下,麻鹊斑纹成鱼冻,或如唾涎,亦有眼,眼中瞳含沙多脱去。”
网络解释鱼冻鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质,是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
综合释义食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。《南方周末》1992.6.12:“每顿用餐的最后,﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”石名。可制砚。清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》:“又下,麻鹊斑纹成鱼冻,或如唾涎,亦有眼,眼中瞳含沙多脱去。”
汉语大词典(1).食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。《南方周末》1992.6.12:“每顿用餐的最后,﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”(2).石名。可制砚。清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》:“又下,麻鹊斑纹成鱼冻,或如唾涎,亦有眼,眼中瞳含沙多脱去。”
1.梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。
2.冰若,你又把湖水结成冰了,会不会把湖里面的鱼冻死呀。
3.坑洞口就是一个小小的山洞,洞口乱石堆砌,梁国星寻得一块紫石,说是要做砚赠送摄影师,其中似乎且有鱼冻石品。
4.干鱿鱼,冻海水鱼,其它水产制品。
5.冻鱼,冻虾,冻蟹,冻头足类,鱿鱼丝,干虾,其它水产制品。
6.我要把这条鱼冻上,留着过后吃。
7.老者熟练的舔了舔碗底,此刻他正在纠结,这一万年才能钓到一条的鱼啊,那一碗究竟该不该给他,要知道那可是我留着准备凉着,吃鱼冻的。
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10.冻鱼,冻蟹,冻头足类,冻生蝾螺,冻煮星鳗,其它水产制品。
读音:yú
[yú]
(1)(名)生活在水中的脊椎动物:~白|~鳔|~叉|~池|~翅|~虫|~唇|~刺|~冻儿|~肚|~饵|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~胶|~具|~口|~类|~鳞。
(2)(Yú)姓。
读音:dòng
[dòng]
(1)(动)(液体或含有水分的东西)遇冷凝固:~肉。
(2)(动)受冷;感到冷:~手。
(3)(名)凝结了的汤汁:果~儿。