词语解释炒米chǎomǐ。(1)炒过的大米。(2)蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。炒米[chǎomǐ]⒈炒过的大米。英parchedrice;⒉蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。英milletstir-friedinbutter;

基础解释∶炒过的大米[milletstir-friedinbutter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

引证解释⒈将米炒熟。引《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”⒉指炒熟的米及用炒米制成的食品。引《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”⒊蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

网络解释炒米炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。

综合释义将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。炒米[chǎomǐ]把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

汉语大词典(1).将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”(2).指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢圃之类，亲自上县来贺喜。”(3).蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

国语辞典把米炒熟，如：「炒米糕。」炒米[chǎomǐ]⒈把米炒熟。引《南史·卷九·陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」⒉炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。引《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」例如：「炒米糕。」⒊蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。英语friedrice,milletstir-friedinbutter

辞典修订版把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品，如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

英语parched ricemillet stir-fried in butter

法语riz grillé

其他释义1.将米炒熟。2.指炒熟的米及用炒米制成的食品。3.蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

1.是用糯米炒涨制成的，另有一种用黏米炒熟作原料的，不用白糖而用赤砂糖拌和，制成一个个两寸直径的圆饼，称为“炒米粑粑”。

2.据了解，首航的餐食也进行了精心安排，旅客在航班上吃的中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉，西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。

3.此趟航班的飞机餐食都经过工作人员的精心包装，中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉，西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。

4.今天我们早餐吃炒米饭、土豆和绿豆粥。

5.金砖朱古力，桂花糖年糕，上海汤圆，芋虾，芋片，腰果，花生糕，黑瓜子，炒米饼，笑口枣，莲子，贺年糖果。

6.据该公司空服部经理商树华女士介绍，中餐为金丝瓜炒米粉，象征金鸡报喜;西餐虽然只是炒鸡蛋，但也取了个吉祥的名字，叫“富贵花开”。

7.大家坐下后，身着瑶族服装的服务员就贴心地端着一锅混黄浓稠的油茶水上桌，摆上大碗小碟配料，有炒米花、炸花生、糯米油果、排散、葱花等。

8.住在沙湖湾，碰了个达老板，说了几句蒙古话，省不得她说了个啥，只见她端出了炒米茶，激动的我泪不干，不知该说啥。

9.擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子和生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。

10.消息传到了薛家集，又是申祥甫出面牵头，向各家凑份子，买了四只鸡、五十个蛋、炒米之类，上门贺喜。