(1)（动）温度高便感觉疼痛。
(2)（动）利用温度高的物体使另一物体温度升高或发生其它变化：～面｜～饭。
(3)（动）（形）物体温度高：火～｜水～。
(4)（动）（动）指烫发；用热能或药水使头发卷曲美观：冷～｜～发。
动词
(1) (本作汤)
(2) 以热水温物
叫浑家把肠子煮了，烫起酒来。——《儒林外史》
(3) 又如：烫酒(用热水暖酒。也称暖酒)
(4) 被火或高温灼痛或灼伤 。如：烫衣服；烫焦了；烫平；烫印
(6) 烫发 。如：烫剪(一种烫发工具)
燙【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画
《字彙》徒浪切，音宕。《篇海》盪，滌盪也。出《釋典》。
又《篇海》徒郞切，音唐。義同。
【烫】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
烫
- 动词 被高热的东西或火所伤。 【组词】：「烫伤」、「烫嘴」。《红楼梦．第三五回》：「宝玉自己烫了手，倒不觉的。」
- 动词 用热水或火温物。 【组词】：「把酒烫一烫。」
- 动词 利用高热使物体产生变化。 【组词】：「烫发」、「烫衣服」。
- 动词 一种烹调方法。将材料在滚水中快煮后捞出。 【组词】：「将鱿鱼烫熟后切片。」
- 形容词 温度高。 【组词】：「这水太烫了」、「额头好烫，一定发烧了。」
【烫】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
烫
- 高热的东西接触到皮肤，而产生灼热疼痛的感觉。 【组词】：烫伤、烫嘴
- 温度高。 【组词】：水太烫，还没办法喝。
- 用热水或火温物。 【组词】：早餐不要喝冰豆浆，稍微烫过再喝对身体比较好。
- 利用高温使物体升温产生变化。 【组词】：他的衬衫总是烫得直挺挺的，看起来是一个很爱整洁的人。
- 一种将材料在开水中快煮后捞出的烹调方法。 【组词】：现代饮食讲究少盐少油，许多人把青菜烫熟后，就直接食用了。
【烫】的解释（来源：小字典）
基本字义
烫
- 被火或高热的东西所伤。 【组词】：「烫伤」、「烫到手」。
- 温度很高。 【组词】：「水很烫」、「这汤烫嘴」、「额头很烫」。
- 用高热使物体改变形状。 【组词】：「烫衣服」、「烫头发」。
- 把东西加热。 【组词】：「烫酒」。
指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。
